Le Groupe St-Hubert est une importante société qui compte près de 10 000 employés au Canada et fait partie de RECIPE qui a récemment célébré son 125e anniversaire. Elle opère les marques de restaurants favorites des Canadiens (ex. : St-Hubert, Harvey’s, Swiss Chalet, East Side Mario’s, Montana’s, etc.). En plus d’être un chef de file dans la restauration, RECIPE développe et commercialise des produits au détail. Qui ne connaît pas la fameuse sauce en conserve St-Hubert – produit no 1 au Canada !
Le chef de produit sénior marketing se rapporte au directeur marketing & innovation – Division détail. Il est responsable d’assurer la gestion et le développement de catégories de produits au détail (ex. : pâtés, côtes levées, poulet surgelé, sauces, desserts, etc.), ceci à travers le Canada sous toutes les marques de restaurants de RECIPE (St-Hubert, Swiss Chalet, East Side Mario’s, Harvey’s, Montana’s, etc.), afin de répondre aux objectifs de croissance de la division à court, moyen et long terme.
Principales responsabilités :
- Assurer les résultats (ventes, rentabilité, parts de marché) dans les catégories sous sa responsabilité :
- Préparer des revues de catégories annuelles, identifier les opportunités favorisant la croissance de la catégorie, définir les tactiques propres à l’atteinte des objectifs de pénétration de marché et de rentabilité et exécuter le plan
- Analyser les données relatives à la situation du marché, à la concurrence et aux statistiques de ventes (AC Nielsen) et ajuster les plans en conséquence
- Identifier les besoins de recherche consommateurs, gérer les recherches requises et transformer les résultats/insights en plan d’action
- Travailler en étroite collaboration avec la force de vente et fournir le matériel nécessaire à la promotion des produits au détail
- Être le maître d’œuvre de l’innovation et du développement des catégories assignées :
- Identifier, proposer, développer et rédiger des concepts innovants, générant de nouveaux profits
- Bâtir et présenter les « business case » relatifs au développement de ces catégories et obtenir l'alignement des équipes de marques et du comité de direction de la division
- Diriger et inspirer des équipes multidisciplinaires (finance, R&D, production, règlementation, marketing, ventes, etc.), de l'idée jusqu'à la mise en marché des innovations
- Trouver des solutions créatives pour éliminer les obstacles à la commercialisation, gérer le changement tout en protégeant les cibles à atteindre (marges, ventes, qualité de produit, échéanciers)
- Superviser la conception de nouvelles plateformes d’emballages/de nouveaux emballages
- Développer le plan de lancement de produits et gérer l’exécution de chaque initiative
- Appliquer et contribuer au processus de développement de nouveaux produits (de type «stage-gate»)
- Identifier et développer de nouvelles catégories porteuses pour des marques de restaurant
- Développer la stratégie de communication marketing et gérer les activités marketing (bon «mix» marketing, gestion avec les agences de création, mesurer l’efficacité, campagnes promotionnelles, etc.)
- En collaboration avec les équipes des Communications et de la Restauration, gérer et/ou participer à la réalisation de projets stratégiques de l’entreprise (reliés à la responsabilité sociale, au commerce électronique, etc.)
- Faire la gestion des ressources et le développement personnel (de 1 à 3 chefs de produit)
- Prendre en main son plan de développement et se tenir à jour sur les meilleures pratiques en marketing et innovations ainsi que des tendances alimentaires en général
Exigences :
- Baccalauréat en marketing ou domaine connexe
- Minimum de dix (10) années d’expérience en gestion de produits et de marque (préférablement en alimentation ou biens de consommation courante)
- Expérience en gestion de personnel
- Expérience démontrée à développer et à lancer de nouveaux produits avec succès
- Excellente connaissance du marché du détail – biens de consommation courante
- Connaissance d’outils de gestion de projet
- Maîtrise des données AC Nielsen
- Maîtrise du P&L produit
- Excellente connaissance de la suite Microsoft Office
- Bilinguisme (oral et écrit)
- Connaissance du marché pancanadien
Remarques :
La mission de l’équipe St-Hubert Détail : Livrer du bonheur !
