À propos

À La Transformerie, notre objectif est simple : que le gaspillage alimentaire n’existe plus. Pour y arriver, notre OBNL travaille depuis plusieurs années en collaboration avec les acteurs des systèmes alimentaires afin d’éclairer, de concerter et de développer des solutions positives, efficaces et porteuses d’impact.

L’an dernier, nous avons lancé Perte Zéro, notre service-conseil dédié à l’accompagnement des détaillants alimentaires, des hôteliers, des restaurateurs et des institutions (HRI) dans la prévention et la réduction du gaspillage alimentaire.

Cette année, La Transformerie poursuit sa croissance en structurant et en développant son volet de plaidoyer, pour faire évoluer les pratiques et les politiques publiques qui façonnent nos systèmes alimentaires.