Arhoma Boulangerie

Arhoma Boulangerie

Le pain et ses complices
Montréal

À propos

Des mains pour chaque pain
Jouer avec sa nourriture n’est pas un tabou pour nous. On s’amuse sans excuses en lançant, en roulant, en étirant et en sculptant chaque pain à la main, tous les matins.
Nos pains sont faits de farines provenant de la Meunerie Milanaise et d’ingrédients de première qualité. Nous favorisons un pétrissage lent pour conserver les saveurs, ainsi qu’une longue fermentation pour conférer un bel alvéolage à la mie.

Un coeur qui bat au rythme d’Hochelaga
On dit que lorsque la marmite bout, l’amitié fleurit. Il en est ainsi de notre boulangerie, qui réunit le voisinage autour d’un bon pain frais. Nous avons à coeur de redonner au quartier en soutenant le travail des artisans de l’économie locale, équitable et bio, en s’impliquant dans les activités communautaires du quartier et en partageant: pas de pain perdu, le trop plein est donné, le reste est composté.
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