La saison estivale est propice à la dégustation de bonnes bières fraîches. D’ailleurs, les microbrasseries ont la cote au Québec, depuis quelques années. Spécialistes du brassage de la bière artisanale, elles rivalisent d’originalité, tant dans les saveurs et les ingrédients que dans les appellations des bières.

Peut-être avez-vous découvert cet été de nouvelles variétés de bière lors d’une invasion brassicole ? Ce néologisme, proposé par l’OQLF, avec son pendant incursion brassicole, désigne un « événement durant lequel un débit de boissons offre des bières pression d’une microbrasserie invitée, généralement le temps d’une soirée ».

Enfin, qu’on l’appelle invasion ou incursion, il s’agit assurément d’une belle occasion…

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Sylvie Lamothe, rédactrice agréée de la SQRP

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