Depuis 1987, les restaurants Cora dressent la table du déjeuner. Aujourd’hui, la bannière dévoile sa nouvelle identité visuelle publicitaire, sa présentation du menu, les photos des plats et même le décor. Tout a été passé au tamis non pas pour trouver une nouvelle identité, mais plutôt pour repenser la marque, lui insuffler une direction créative novatrice et la propulser vers une nouvelle ère en vue de répondre aux besoins en constante évolution de la clientèle. Le franchiseur collabore actuellement avec différents partenaires pour renouveler le design des restaurants et pour actualiser la marque.

Le menu propose aussi des plats inédits qui continuent de redéfinir le déjeuner, une assiette à la fois. Pour donner le ton, la marque s’éclate en proposant de nouveaux plats : tacos à déjeuner pleins de fraîcheur, poutine déjeuner pour les amoureux·euses de viande, et deux Ben et Dictine aussi savoureux qu’originaux. La chaîne en profite également pour présenter une catégorie totalement réinventée, les pizzas déjeuner, offertes pour un temps limité seulement.

« Cora a choisi d’actualiser l’image de sa marque pour refléter son dynamisme et son désir de rester pertinente pour le consommateur d’un océan à l’autre. Aujourd’hui, il souffle chez Cora un vent de renouveau, un réel désir de faire évoluer la marque pour lui donner le même élan de fraîcheur qui a soufflé sur le Québec au début des années 90 quand Cora a changé la scène des restaurants à déjeuner. L’équipe d’Emma Branding est fière de collaborer au rayonnement de ce fleuron québécois », déclare Marc-André Lamy, fondateur et créatif en chef d’Emma Branding.

Artesa Architectes Concepteurs s’est vu confier le mandat de repenser l’esthétique et le style des établissements. Le résultat promet une transformation à la fois rafraîchissante et remarquable, mettant de l’avant une atmosphère plus chaleureuse et un design vibrant et coloré. Ouvert en juin dernier, le Cora du quartier Evanston, à Calgary, donne un avant-goût du nouveau style de la bannière. Il en sera de même pour le prochain restaurant qui ouvrira ses portes à Edmonton, en Alberta. « En fait, tous nos restaurants ouvriront désormais avec ce nouveau design et nous procéderons progressivement, avec nos franchisés, à la rénovation de nos 125 restaurants existants au cours des prochaines années », explique Benoit Morel, vice-président, Développement des affaires et affaires juridiques chez Cora.