Après avoir confié le marché des États-Unis à Rethink à l’automne passé, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) déploient une nouvelle initiative pour encourager les Américain·es à délaisser le sirop de poteau pour le sirop d’érable.

Puisque les Américain·es doivent souvent payer un supplément pour avoir accès à du vrai sirop d’érable dans les restaurants déjeuner, Maple from Canada a mis en place l’initiative «Bill the Maple», visant à rembourser le supplément à ceux qui décident de payer un extra pour du vrai sirop d’érable plutôt que de se contenter de ses imitations (sirop de poteau, sirop de table, sirop de maïs) à haute teneur en fructose.

«Au Canada, le vrai sirop d’érable est omniprésent et constitue littéralement l’un de nos trésors nationaux, déclare David Marino, directeur promotion et développement des marchés chez Maple from Canada. Ce n’est pas le cas aux États-Unis, où les Américain·es confondent encore le vrai sirop d’érable avec le sirop de table.»

«En transformant tous les restaurants déjeuner en comptoirs de dégustation de sirop d’érable, nous voulions le rendre accessible, car une fois qu’on a découvert son goût distinctif, on ne peut plus s’en passer. Le pari qu’on fait, c’est qu’on va ainsi créer de nouveaux adeptes», déclare Xavier Blais, associé et directeur de la création chez Rethink.

Pour réclamer leur argent, les Américain·es n’ont qu’à se rendre à leur restaurant déjeuner préféré et à demander du vrai sirop d’érable avec leur commande. Si le supplément est facturé, le reçu peut être téléchargé directement sur billthemaple.com et le remboursement leur sera transféré par la suite.

Crédits
Client : Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ)
Agence : Rethink
Direction de création exécutive : Xavier Blais
Création : Claudia Barbiero, Nicolas Dubois, Nicolas Labbé
Stratégie : Pascal Routhier, Anastasia Mojaïsky
Service-conseil : Mélanie Châteauneuf, Victor Brunton, Adriana Marquis-Duzink, Geneviève Rioux
Production d’agence : Kate Spencer, Terri Winter
Média : XMedia — Deborah Small-Augi, Jennifer Dolan, Emily Andrews