La famille Covone et Les Éditions de l’Homme ont mandaté David De Stefano, photographe, et Caroline Nault, styliste accessoire pour photographier leur nouveau livre culinaire.

Le livre Bottega va au-delà d’une simple pizza napolitaine authentique, car il présente, à travers de superbes photographies, 70 recettes qui proviennent non seulement des classiques de Giovanna Covone et de sa famille, mais aussi des plats incontournables de la carte du restaurant.

D’après le duo créatif, « les objectifs photographiques et stylistiques étaient d’incarner l’authenticité et la simplicité des traditions italiennes de Giovanna tout en y ajoutant une saveur bien actuelle, comme l’atmosphère retrouvée chez Bottega ».

Le résultat reflète un bel hommage aux profondes racines italiennes qui se transmettent de génération en génération au sein de la famille Covone.

Crédits

Studio : Uno
Photographe : David De Stefano
Stylisme accessoire : Caroline Nault
Stylisme culinaire : Giovanna Covone, Fabrizio Covone, et Chris Menard Auteur : Giovanna Covone, Fabrizio Covone, Massimo Covone
Édition : Marianne Prarie
Directrice littéraire : Sophie Aumais
Maison d’édition : Les Éditions de l’Homme